Gemakkelijk 45 min Ingrediënten 10 puntjes VOOR DE boterkoek 250 gram boter 250 gram bloem 250 gram suiker 2 eieren 150 gram ongebrande gemende notenmix 70 gram gedroogde blauwe bessen Bakblik 24 cm Bereidingswijze Heteluchtoven voorverwarmen op 160 °C en vet het bakblik in.Doe de bloem, boter, suiker en 1 ei in een kop en…

Lees meer

Dit artikel beschrijft de gezondheidsvoordelen van blauwe bessen, zoals het verbeteren van de bloeddruk, het vertragen van het verouderingsproces, het tegengaan van ontstekingen en het bestrijden van vrije radicalen. Blauwe bessen bevorderen ook de gezondheid van het hart en beschermen tegen hart- en vaatziekten en oogziekten zoals staar. Ze hebben ook een positieve werking op lever- en alvleesklierklachten en kunnen de spijsvertering bevorderen en diarree bestrijden.

Lees meer

Blauwe bessen bevatten antioxidanten die ontstekingen kunnen verminderen, de bloeddruk kunnen verlagen, de cholesterolwaarden kunnen verbeteren en oxidatieve stress kunnen verminderen. Dit kan bijdragen aan het voorkomen van hart- en vaatziekten. Wetenschappelijk onderzoek ondersteunt deze gezondheidsvoordelen.

Lees meer

Gemakkelijk 15 min Ingrediënten porties: 6 VOOR DE TIRAMISU 250 gram mascarpone of roomkaas 250 gram kwark 12 lange vingers 300 gram blauwe bessen Basterdsuiker 1/8 ltr slagroom Verse basilicum Honing Bereidingswijze Klop mascarpone met de kwark los. Roer de basterdsuiker er door heen. Doe de blauwe bessen en de fijn gesneden blaadjes basilicum erdoorheen….

Lees meer

mei 2021 GEESBRUG – De winkel is weer geopend! Elke zaterdag tussen 10:00 en 12:00 uur. Zoekt u een leuk cadeautje met heerlijke producten, dan bent u op het juiste adres! En er zijn allerlei producten te koop gemaakt van de blauwe bessen, zoals sap, jam, saus, gedroogde- en bevroren bessen EN in het seizoen…

Lees meer

10 maart 2021 – Deze maand zijn we op alle drie de locaties, Zwinderen, Geesbrug en Wachtum druk in de weer om langs alle ruggen van de plant riet te strooien. Dit wordt gedaan ter onderdrukken van onkruid en daarnaast zorgt de riet ervoor dat de plant beter zijn water vasthoudt en minder snel uitdroogt….

Lees meer

9 februari 2021 ZWINDEREN– Winterse buien hebben ook de akkers van de Coöperatieve Blauwe Bes Drenthe getrotseerd. Deze buien hebben ervoor gezorgd voor mooie plaatjes!

Lees meer

10 juli 2020 DALEN – De supermarktketen Plus verkoopt alleen blauwe bessen van Nederlandse bodem. Dat geldt dus ook voor Plus Assen in Dalen, die samenwerkt met Coöperatieve Blauwe Bes Drenthe, gevormd door de familie Bussemaker uit Geesbrug, de familie Koops uit Zwinderen en de familie IJken uit Wachtum. Bekijk hier de video reportage:

Lees meer

15 juni 2020 GEESBRUG – Omdat de maatregelen omtrent het coronavirus ook invloed hebben op de blauwe bessensector, heeft het nationaal telerscollectief Simply the Bes de campagne ‘Blauw voor jou’ in het leven geroepen. Telers schenken vier dagen in het seizoen Nederlandse blauwe bessen aan een specifieke maatschappelijke doelgroep. Er werd maandag gestart met het…

Lees meer

7 september 2018 WACHTUM – In het Drentse Wachtum plukt Roelof IJken het perceel waar de laatste blauwe bessen van dit jaar rijpen. Het seizoen zit er dus bijna op. De teler is qua opbrengst tevreden over 2018 maar de warme zomer is ook hier van invloed geweest: ‘ Langs de bessen lopen druppelslangen zodat…

Lees meer