spitskool blauwe bes salade

Voor 6 personen

Ingrediënten :

·         1 spitskool

·         2 peren

·         5 eetlepels olijfnaise

·         5 eetlepels magere yoghurt

·         Paar takjes peterselie

·         150 gram blauwe bessen

Bereiden:
Snijd de spitskool ragfijn en was deze. Doe er een paar lepels olijfnaise en magere yoghurt doorheen Snijdt de peren in kleine stukjes en halveer de blauwe bessen. Doe er enkele blaadjes peterselie door.  Dit samen maakt een fris – zoete salade.