Houdbaarheid

Blauwe bessen kunnen in de koelkast ongeveer 7 dagen worden bewaard. Was de bessen vlak voor gebruik. Blauwe bessen zijn ook uitstekend geschikt om in te vriezen. Zorg er dan wel voor dat u ze droog invriest.

De bessen zijn ontdooid wel minder stevig dan een verse blauwe bes, maar nog uitstekend toe te passen in allerlei gerechten.