Blauwe bessen hebben een hoog gehalte aan vitamine A, B en C, verschillende mineralen en sporenelementen, zoals magnesium en ijzer.
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat blauwe bessen een hoog tot zeer hoog gehalte aan antioxydanten bevatten. Deze ondersteunen het immuunsysteem en hebben een remmend effect op het ontstaan van kanker.
Blauwe bessen zijn gezond doordat ze:
- het verouderingsproces vertragen
- ontstekingen tegengaan
- vrije radicalen onschadelijk maken
- beschermen tegen oogziekten, zoals bijvoorbeeld staar
- het gezichtsvermogen verbeteren bij moeheid en nachtblindheid
- bescherming bieden tegen hart- en vaatziekten
- positief werken op lever- en alvleesklierklachten
- de spijsvertering bevorderen en diarree bestrijden
Kijk voor meer informatie over de gezondheidseffecten van de blauwe bes op onderstaande links.
19-1-2011 Blauwe bessen werken bloeddrukverlagend.
11-04-2011 De telegraaf publiceerde: Slanker door Bosbessen.
12-04-2011 Nieuw onderzoek toont aan aan dat Blauwe Bessen goed zijn voor de lijn.
